매력적인 강화도 맛집 소개

 

이날 방문한 등대숯불장어는

초지대교에서 차로 3분 정도 소요되었어요.

갈색 건물이 굉장히 큼직하게 세워져 있어 초행길임에도 한눈에 들어왔어요.

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들어가는 길에는 위생등급이 좋다는 안내문구가 부착 되어있어 이러한 시국에서도 안심하고 식사를 할 수 있었네요.

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안으로 들어가자 정감가는 분위기가

한껏 느껴졌어요.

적당한 간격을 두고 테이블이 떨어져 있어 다른 사람과 부딪칠 걱정하지 않아도 되었구요.

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벽면에는 자연산 갯벌장어만을 취급하는 곳이라고 적혀있더라구요.

설명이 꼼꼼하게 잘 적혀있어서 저멀리에서도 쉽게 찾을 수 있었답니다.

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직원분의 안내에 따라 자리를 잡고 강화도 맛집의 메뉴판을 스캔했답니다.

간단히 적혀있는 메뉴에 수월하게 갯벌장어로 요청을 드리게 되었죠.

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십여분쯤 지났을까 금방 음식들이

풍성하게 테이블 위로 차려졌어요.

빈공간 없이 빼곡하게 채워진 모습에 군침이 절로 돌더라구요

 

 

그중에서도 장어뼈튀김 부터 먹어봤답니다.

아작하게 씹히면서 고소한게 술안주로도 이만한게 없더라구요!

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게다가 꿀떡도 있어서 한입에 넣어봤어요.

달짝지근한게 이름값 하길래 금방이고 해치웠답니다>_<

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옆에 있었던 무장아찌도 한입 해봤어요.

양념이 세지 않아 단독으로 먹어도 부담스럽지 않더라구요.

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이번에는 강화도 맛집의 대나무 약밥을 먹어보기로 했답니다.

굉장한 쫀득함에 대나무 향내가 은은하게 나는게 매력만점이었어요^^

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또, 찐새우를 같이 까서 한입에 넣어봤어요.

색깔이 고운게 굉장히 단맛이 세서

설탕 뿌린 줄 알았답니다ㅎㅎ

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숟가락으로 바지락국도 떠먹어봤답니다.

해감까지 잘해주셔서 걸리적 거리는 것도 하나도 없더라구요.

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시원한 물김치도 함께 먹어보기로 했어요.

아작하게 씹히면서 매운끼가 은은하게 느껴지는게 계속 손이 가게 만들었구요ㅎㅎ

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특이했던 열빙어까지 만나보게 되었답니다 ㅎㅎ

생각보다 크기가 얼마나 큰지 고소함이 한껏 느껴지더라구요.

 

특히나 불판 위로 올려 구워 먹으면 더 맛있다고 해서 실천해봤어요.

강화도 맛집에서는 숯불로 구워서 그런지 온몸에 불향이 은은히 씌워지는 듯 했답니다ㅎㅎ

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얼른 열빙어를 잡아다가 한입에 쏙 넣어봤어요.

씹을수록 고소한게 계속 음미하고 싶은 맛이었답니다.

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사이드로 같이 주문했던 간장게장이 먼저 등장했어요.

손질을 다해주셔서 편안하게 먹는데에만 집중 할 수 있었답니다.

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센스있게 내어주신 일회용 장갑을 끼고

먹게 되었어요.

살점이 어찌나 밀려나오는지 입안 가득 풍미를 한껏 채워주더라구요.

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게다가 등껍질에다가 밥을 넣어 싹싹 비벼 먹으면 이만한 별미도 없었죠.

 

고대했던 강화도 맛집의 장어구이도 드디어 시식해볼 수 있었답니다.

초벌이 되어나오기 때문에 오랫동안 구울 필요가 없으니 굉장히 편했어요.

 

 

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